亀戸升本 料理コンテスト
料理コンテストを開催しました！
「からだ整う」お弁当レシピと「からだにやさしい」スイーツレシピを募集し、料理コンテストを実施しました
【写真】調理審査の様子
アイデアあふれる素晴らしいお料理の数々と、真摯に料理に向き合う参加者の皆さんの姿が非常に印象的なコンテストとなりました
＜お弁当部門 最優秀賞＞
埼玉県／T.Yさん
「焼きさばとたっぷり薬味の黒胡麻味噌混ぜ蕎麦」
＜スイーツ部門 最優秀賞＞
東京都／K.Nさん
「生姜ココナッツプリンとジャスミンジュレ～ゆずソース～」
ご応募いただき誠にありがとうございました
受賞された皆さん、おめでとうございます！
料理コンテスト開催！
120周年を迎えた亀戸升本では、いつも健康に留意した和食のお料理を提供して参りました。この度、皆様の考える「健康的な食」を、お弁当とスイーツという角度からご紹介頂きたく、料理コンテストを開催する事に致しました。いつもの食事にちょっとでも健康的なニュアンスを取り入れた、あなたが食べたいと思うお弁当やスイーツのメニューを教えてください。
お弁当部門では「升本にこんなお弁当があったらいいな」と思うものを。
スイーツ部門では「升本のお店に並ぶならこんな甘味」と思うものを。
和にこだわらず、幅広い発想で食べる人の顔がほころぶような、心も体も整うお弁当とスイーツのレシピをお待ちしております。
亀戸升本 料理コンテスト
- 応募期間：8/1（金）〜10/10（金）
- 応募条件：
・高校生以上、35歳以下の方
・学生、一般は問いません
・グループ（3人以下）での参加もOK！ - 賞：
【 弁 当 部 門 】最優秀賞 現金10万円、優秀賞 現金5万円、入賞 現金3万円
【スイーツ部門】最優秀賞 現金 5万円、優秀賞 現金3万円、入賞 現金1万円 - 応募方法：
応募フォームへ必要事項を入力の上、レシピと完成品の画像を添付してお送り下さい
募集要項はこちらから
よくある質問
Q.「未発表のもの」とありますが自分のSNSに載せたものは応募できますか？
A. 書籍やテレビ番組などで発表したものは応募できませんが、個人的に発表したものは問題ありません
Q.「お弁当部門」と「スイーツ部門」両方に応募することはできますか？
A. 1組につき1回となりますので、両方にご応募いただくことはできません
Q. 調理時間90分の中に、肉などの漬け込み時間は含みますか？
A. 事前に漬け込みなどの仕込みが必要な場合、漬け込んでいる時間は調理時間に含みませんが、漬け込みまでの作業時間（切る・漬ける・火を入れる等）は調理時間に含みます。尚、事前に仕込みをされる場合はその旨をレシピへ記載してください
Q. なぜ加工品を使用してはいけないのですか？
A. 塩分や糖分が多く添加物が含まれているため、当コンテストでは「無添加を意識したレシピ」の募集になりますので対象外と致しました
Q. なぜ、白砂糖（上白糖・グラニュー糖）を使用してはいけないのですか？
A. コンテストのテーマ「健康に留意した食」に基づき、いわゆる白砂糖よりも、体に吸収されるスピードがよりゆっくりで血糖値が上がりにくい甜菜糖などの使用を推奨と致しました。応募にあたり、こだわりの甘味料を選択する場合は、採用理由をレシピへ明記ください
Q.「できる限り国産の食材を使用する」とありますが、なぜですか？
A. コンテストのコンセプトを踏まえて、できる限り国産の食材を使用したレシピでご応募ください
Q. おにぎりだけのレシピでも応募できますか？
A. ご応募いただけます。コンテストのテーマ「からだ整う お弁当レシピ」に合う栄養バランスの良いレシピや、アイデアあふれるレシピのご応募をお待ちしています
Q. レシピが商品化された時の特典はありますか？
A. 商品化された際の報酬や名前の開示はありません
Q. １次審査に通過しなかった場合、連絡してもらえますか？
A. 申し訳ございませんが、1次審査通過者のみメールにてご連絡をさせていただきます
Q. 保存料や化学調味料などを使わない食材がわからないのですが
A. 食材が規定に沿っているか不明な場合は、そのまま使用して構いません。いかに健康に留意したレシピであるかを審査の対象とさせていただくため、応募フォームの健康ポイントの記入欄を、ぜひご活用ください
更新日：2025年7月29日