銀座 食医心方
銀座 食医心方は10月31日(火)をもちまして、営業を終了いたしました
ご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございました

「美」「健康」「本物」をコンセプトに、食への意識が高い方々へ、薬膳、味噌をテーマとした 『銀座 食医心方』です。
食べることで健康を考える「食医」として、日本古来から育まれてきた食材や発酵、調理法に至るまでを「薬膳」という切り口で再構築し、「ココロ」と「カラダ」を整え、バランスを考える新たな提案と発信を行ってまいります。
■■ 特徴 ■■
1 薬膳セルフサービスレストラン
「ココロ」と「カラダ」の健康を考えた薬膳料理を手軽に、身近に。薬膳はるさめ麺と薬膳粥をご提供しております。病院へ行くほどではないけれど・・・というカラダの不調に美味しくしっかり向き合います。
2 発酵食「味噌」
日本古来の伝統調味料である「味噌」。量り売りコーナーでは、全国の味噌を試食しながら、プロの料理人も信頼を寄せる味噌のプロ「噌ムリエ」(佐野みそ社内資格者)が対応します。あなただけの味噌がきっと見つかります!
3 物販コーナー
店内でお召し上がりいただける「薬膳粥」などの冷凍商品をご用意しております。プロの味をご自宅でもお手軽に。
■■ 店舗概要 ■■
店舗名 | 銀座 食医心方(ぎんざ しょくいしんほう) |
住所 | 東京都中央区銀座1丁目13−15 ダイワロイネットホテル1F |
電話番号 | 03-5579-9935(亀戸升本) / 03-5579-5959(佐野みそ) |
営業時間 | セルフサービスレストラン……平日11:00〜14:30(L.O.14:00) ……………………………………土日祝11:00〜15:00(L.O.14:30) 物販コーナー……………………11:00〜17:00 佐野みそ…………………………11:00〜18:00 |
定休日 | 毎週水曜日 |
■■ アクセスMAP ■■
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」 10番出口・11番出口 徒歩1分
