12月 升本おかず膳のお品書

口取 : 天ぷら盛合せ・すずきワイン蒸し・いかつみれ・ふぐ茶碗蒸し・辛子蓮根挟み揚・牡蠣しぐれ煮・牛しぐれ煮・春菊油揚げ浸し・帆立コーン真丈・殻ごと食べられる海老の芝煮・カレイ南蛮漬・あさり大仙・玉子焼き・鶏つくね・野菜煮物・南瓜牛乳羹 こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹(※こちらの商品はご飯が入っておりません。)

12月 華だよりのお品書

口取 : すずきワイン蒸し・いかつみれ・ふぐ茶碗蒸し・辛子蓮根挟み揚・牡蠣しぐれ煮・牛しぐれ煮・春菊油揚げ浸し・ぎばさ金平・帆立コーン真丈・殻ごと食べられる海老の芝煮・カレイ南蛮漬・あさり大仙・玉子焼き・鶏つくね・野菜煮物 御飯 : 蟹ちらし寿司 甘味 : 南瓜牛乳羹 こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

12月 師走のお品書

口取 : 赤魚若狭焼 くるみだれ・蓮根唐揚・いかつみれ・豚ロース麦味噌焼・ぎばさ金平・春菊油揚げ浸し・帆立コーン真丈・カレイ南蛮漬・鶏つくね・玉子焼き・野菜煮物

御飯 : 鮭きくらげ御飯

甘味 : 南瓜牛乳羹

こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

11・12月 すみだ川季節のお品書

口取 : 玉子焼き・鰈香味焼・帆立煮・鴨ロース・鶏つくね・亀戸揚げ・中華くらげ・木くらげ煮・牛八幡巻・野菜煮物

御飯 : かに飯

こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

12月 香月(かづき) のお品書

口取 : 玉子焼き・鰈香味焼・鶏つくね・亀戸揚げ・あさり大仙・中華くらげ・野菜煮物

御飯 : 桜海老菜飯

こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

12月 小望月(しょうもちづき) のお品書

口取 : 玉子焼き・鰈香味焼・鶏つくね・帆立コーン真丈・中華くらげ・野菜煮物

御飯 : 白飯・汐昆布炊き込み飯

こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

12月 千石(せんごく) のお品書

口取 : 玉子焼き・鰈香味焼・鶏つくね・あさり大仙・はじかみ・中華くらげ・野菜煮物

御飯 : 白飯・桜海老菜飯・古代米

こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

11・12月 ミニすみだ川季節のお品書

口取 : 玉子焼き・鶏つくね・海老旨煮・帆立煮・いかつみれ・木くらげ煮・中華くらげ・野菜煮物

御飯 : かに飯

こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

口取 : 玉子焼き・鰈香味焼・鴨ロース・帆立煮・鶏つくね・亀戸揚げ・中華クラゲ・木くらげ煮・牛八幡巻

野菜煮物 : 蓮根・人参・里芋・蒟蒻・椎茸・筍・いんげん

御飯 : あさり飯

こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

口取 : ささみ竜田揚・牛しぐれ煮・鴨ロース・いかつみれ・ブロッコリー・鰈香味焼・鶏つくね・あさり大仙・玉子焼き・小海老旨煮・帆立煮・亀戸揚げ・中華くらげ

野菜煮物 : 蓮根・里芋・がんも・蒟蒻・椎茸・人参・いんげん

御飯 : 古代米・白米

こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

口取:玉子焼き・鰈香味焼・中華クラゲ・鶏つくね・亀戸揚げ・あさり大仙・野菜煮物

御飯 : 十五目寿司

こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

 一、二段目 口取 : 玉子焼き・牛八幡巻・鰈香味焼・鶏つくね・松笠いか・一口昆布巻・殻ごと食べられる海老の芝煮・海老真丈天・蟹爪唐揚・穴子真丈黄身焼・いかつみれ・亀戸揚・帆立煮・パーナ貝・バイ貝・木くらげ煮・蟹甲羅うにグラタン・豚の角煮・あさり大仙・中華くらげ・酢の物 / 野菜煮物 / 御飯 : お赤飯と海老ちらし寿司 / こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹 /三段目 伊勢海老黄金焼他、料理長お任せ

口取 : 玉子焼き・牛八幡巻・鰈香味焼・鶏つくね・松笠いか・一口昆布巻・殻ごと食べられる海老の芝煮・海老真丈天・蟹爪唐揚・穴子真丈黄身焼・いかつみれ・亀戸揚・帆立煮・パーナ貝・バイ貝・木くらげ煮・蟹甲羅うにグラタン・豚の角煮・あさり大仙・中華くらげ・酢の物 / 野菜煮物 : 里芋・がんも・蓮根・蒟蒻・牛蒡・椎茸・人参・筍・いんげん / 御飯 : お赤飯と海老ちらし寿司 / こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

口取 : 玉子焼き・牛ワイン煮・車麩・ブロッコリー・鰈香味焼・鴨ロース・鶏つくね・海老旨煮・亀戸揚げ・海老真丈天・帆立煮・カレイ南蛮漬・あさり大仙・木くらげ煮

野菜煮物 : 里芋・人参・椎茸・蓮根・蒟蒻・がんも・いんげん

御飯 : あさり飯と白飯

こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

和牛すき焼き・温玉・大根餅・車麩・長葱・焼豆腐・結び白滝・ほうれん草・野菜酢漬([白星]丸大根入り)

こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

※2/23〜しばらくの間「徳島県産すだち」を「国産レモン」へ変更させて頂きます 

口取 : 天ぷら盛り合わせ・玉子焼き・鰈香味焼・鶏つくね・パーナ貝煮・亀戸揚げ・がんもどき

野菜煮物 : 蓮根・人参・蒟蒻・牛蒡・椎茸・高野豆腐・いんげん

御飯 : 白飯

こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

牛飯・牛ごぼうすき飯・玉子焼き・野菜ピクルス・大根餅(桜海老入り)・厚揚げ・蒸し南瓜

こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

口取 : 玉子焼き・中華クラゲ・鶏つくね・帆立煮・木くらげ煮・小海老旨煮・いかつみれ

野菜煮物 :人参・椎茸・高野豆腐・蒟蒻・インゲン

御飯 : あさり飯

こだわりの逸品 : 亀戸大根たまり漬・亀辛麹

 <環境に優しい紙容器採用>

口取 : 銀鮭塩麹焼・里芋と和牛のコロッケ・亀戸磯辺揚げ・金平牛蒡・玉子焼き・中華くらげ・柚子大根・梅干・国産の柑橘

御飯 :白飯(のり・ごま昆布・おかか醤油)

こだわりの逸品 : 亀辛麹

おこさまミニすみだのお品書

玉子焼き・鶏つくね・海老フライ・鶏の唐揚げ・牛しぐれ煮・ブロッコリー・桜漬・白飯

12月 彩(いろどり)お品書 

口取 : 湯葉しゅうまい 百合根あん・里芋養生煮・くみ上げ湯葉・手毬湯葉・トマト・オクラ・酢取茗荷 野菜煮物 : 車麩とまと煮・人参・高野豆腐・じゃが芋・椎茸・ブロッコリー・南瓜・白いんげん豆 御飯 : 黒米有機玄米飯(パプリカ)・有機玄米飯・梅干 甘味 : 無糖庵 花人参のせ・寒天白線流し こだわりの逸品 : たまり漬・亀辛麹

12月 マクロパーフェクト弁当お品書

口取 : 豆腐団子 刻み大豆重ね・大豆たんぱく 百合根庵掛け・チンゲン菜の磯和え・里芋養生煮・茄子旨煮・高野豆腐 豆乳煮

御飯 : 黒米有機玄米飯・有機玄米飯・梅干(車麩とまと煮・オクラ・舞茸・蓮根・パプリカ・紫じゃが芋・ぬか漬け人参・のり)

甘味 : 豆乳寒天寄せ・紫芋クッキー

こだわりの逸品 : たまり漬・亀辛麹

12月 玄まる お品書

生湯葉(オクラ・舞茸・なつめ・トマト・くるみ・蓮根洋風酢)・車麩とまと煮・紫じゃが芋・パプリカ・煮物(高野豆腐・人参・ブロッコリー)・梅干・有機玄米飯(のり)

こだわりの逸品 : たまり漬・亀辛麹

・ガス火・IH対応(一部のIH調理器ではご使用いただけない場合がございます。)

・ 電子レンジ調理不可

◎冷蔵保存 消費期限3日

サイズ : 195×215×75mm

升本のお弁当に入っている亀辛麹。

亀辛麹〈生〉から環境に優しいガラスボトルが新登場。

発酵により発生したガスを逃がす為、容器内と注ぎ口に空間を作り蓋をゆるめております。
蓋ではなく本体をお持ちください。
開栓時及びお取り扱い、においうつりにご注意ください。

地養卵を使用した玉子焼き。

すだれ容器に入っているため、ちょっとした手土産にもおすすめ。

カットしていないから旨味が逃げず、出来立てに近い美味しさが楽しめます。

カットしてそのままでも、レンジで数秒温めても。お好みでどうぞ。

人気のお惣菜を盛合せました。

野菜煮物・がんも・鶏つくね

 *季節によって内容が変わります。

地養卵を使用した玉子焼き。

食べやすい大きさに切り分けられているので食卓へすぐ並べられます。

そのままでもレンジで数秒温めても。

お好みでどうぞ。

亀戸升本の「健甘」すいーつ

玄米餅米、北海道産小豆をふんだんに使った三色おはぎ。
白砂糖をつかわず、甘みは甜菜糖を使用。
体にやさしく健やかな甘味の王道です。

「薬膳料理 食医心方」で人気を博したはるさめ麺が急速冷凍商品として新発売

緑豆はるさめ麺 どんこ
旨みが詰まった希少椎茸、どんこ
大きく肉厚などんこ椎茸は日本が誇る高級食材の一つです
国産のどんこ椎茸とトロトロに煮込んだ牛アキレス腱との相性は抜群。当帰、八角など13種の和漢食材でつくる極上のスープとともに、最後の一滴までお楽しみ下さい
美や健康を気遣う方へ 

「薬膳料理 食医心方」で人気を博したはるさめ麺が急速冷凍商品として誕生

緑豆はるさめ麺 きのこ
八角、山椒、高麗人参、当帰、蓮の実、はと麦、なつめ、金針菜、シナモン、クコの実、生姜、唐辛子といった12種類の和漢食材に野菜出汁のスープ。たもぎ茸、茶えのき、平茸、木耳などの木の子をトッピング。心身をすっきり整え血やエネルギーを巡らせたい方へ

「薬膳料理 食医心方」で人気を博したはるさめ麺急速冷凍商品として誕生

緑豆はるさめ麺 鶏ピリ辛
唐辛子、生姜、八角、山椒、陳皮、蓮の実、シナモン、はと麦、クコの実、なつめ、金針菜、松の実、クミン、にんにく、黒ごまといった15種類の和漢食材に烏骨鶏出汁のピリ辛スープ。鶏むねピリ辛和え、山椒鶏つくねなどをトッピング。老廃物を排出しからだを芯から温め整えたい方へ

「薬膳料理 食医心方」で人気を博したはるさめ麺が急速冷凍商品として誕生

緑豆はるさめ麺 鶏白湯
蓮の実、はと麦、金針菜、高麗人参、龍眼、なつめ、クコの実、松の実、生姜、にんにく、百合、白ごまといった12種類の和漢食材に烏骨鶏出汁の白湯スープ。鶏むね塩麹蒸し、鴨ロースなどをトッピング。体内の水分や血の停滞を解消し、潤いを与えたい方へ

薬膳料理店「銀座 食医心方」で人気のお粥が急速冷凍商品として誕生しました

お粥 朱(あか)ーとまとー
5種類の和漢食材とトマト、鶏肉、香草が入った鶏出汁ベースのお粥です
からだの熱を冷まし、よりよい睡眠を求める方へ
(5種類の和漢食材:クコの実、蓮の実、はと麦、なつめ、金針菜)

薬膳料理店「銀座 食医心方」で人気のお粥が急速冷凍商品として誕生しました

お粥 翠(みどり)ー緑豆ー
5種類の和漢食材とグリンピースなど豆類が入った鶏出汁ベースのお粥です
季節の変わり目に。むくみが気になる方へ
(5種類の和漢食材:クコの実、蓮の実、はと麦、なつめ、金針菜)

薬膳料理店「銀座 食医心方」で人気のお粥が急速冷凍商品として誕生しました

お粥 黄(きいろ)ー南瓜ー
5種類の和漢食材と南瓜が入ったカレー味、鶏出汁ベースのお粥です
体力回復や血の巡りを補いたい方へ
(5種類の和漢食材:クコの実、蓮の実、はと麦、なつめ、金針菜)

薬膳料理店「銀座 食医心方」で人気のお粥が急速冷凍商品として誕生しました

玄米粥 鶏ー旨辛ー
8種類の和漢食材とピリ辛味の鶏肉が入った野菜出汁ベースの玄米粥です
からだを温め、老廃物を排出させたい方へ
(8種類の和漢食材:八角、花椒、シナモン、クコの実、蓮の実、はと麦、なつめ、金針菜)

薬膳料理店「銀座 食医心方」で人気のお粥が急速冷凍商品として誕生しました

玄米粥 きのこ
8種類の和漢食材と木の子の佃煮が入った野菜出汁ベースの玄米粥です
からだを温めて血やエネルギーを巡らせたい方へ
(8種類の和漢食材:八角、花椒、シナモン、クコの実、蓮の実、はと麦、なつめ、金針菜)